显微镜下的切菜板上,住了多少细菌?

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附录1:

建议各位老爷家里最好备上3块菜板:一块切熟食,一块切生肉和需要下锅烹调的菜,一块切凉拌的生菜和水果。如果家里就一块菜板,那做饭时牢记这八个大字:先切熟食,再切生食

附录2:

塑料菜板虽然不容易发霉,但也会有划痕,也容易藏污纳垢。而且切菜时会把塑料碎末混在食物中,有一定的健康风险。

附录3:

关于黄曲霉素,我要再多提一嘴。

除了菜板上,这些东西上也可能存在黄曲霉素——

1、久泡的木耳

2、发苦的坚果

3、没洗干净的筷子

4、发霉的玉米

5、放久了的花生

6、小作坊的自榨油

附录4:

本文作者:好奇博士

附录5:

本文授权转载自公众号:好奇博士(ID:haoqi238),谢绝二次转载,如需授权请联系原作者

原标题:我把菜板放大了50倍,结果看见了恶心的一幕……

来源:好奇博士

编辑:米老猫

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